大蒜浇水追肥“黄金时间表”，错过一次，减产三成！

老乡们，种大蒜，水肥是命根子！浇对了是“催产剂”，浇错了就是“催命符”。最近后台好多朋友问，大蒜到底啥时候浇水追肥最合适？为啥别人家的蒜头又大又饱满，自家的总差口气？

别急，今天咱就掰开揉碎了讲清楚，一张“黄金时间表”送给你，照着做，蒜头想不大都难！

这步是关键中的关键，直接决定大蒜能不能安全过冬，开春有没有劲儿长。

浇水时机：

土壤封冻前7-10天，日平均气温降到5℃左右的时候。咱北方大部分地区，大概在11月中下旬。记住，一定要选

晴天上午

浇，浇足浇透，但地里绝对不能积水。

浇水标准：

浇完水，你抓把土，能握成团，松手掉地上能散开，这个墒情就刚刚好。这层水分结冰后，能像给蒜苗盖了层“冰被子”，保温防冻。

追肥要点：

在浇封冻水前1-2天把肥施下去。肥料跟着水渗到根里，吸收才好。肥料选

腐熟的农家肥、有机肥

，搭配点氮磷钾复合肥。千万

别用速效氮肥

，用了苗子光长个儿不抗冻，冬天一准儿冻坏！

等来年春天，气温稳定回升到5℃以上，土壤化冻了，蒜苗开始返青（北方大概2月底到3月初），就得赶紧行动了。

浇水时机：

等地表土化冻、稍微干爽点再浇。浇太早，地温低，苗子返青慢；浇太晚，苗子都旱蔫了，长势不齐。

浇水方法：

用小水慢灌或者滴灌，别用大水猛冲，容易把土壤冲板结。浇完水，记得及时浅锄一遍，保墒透气。

追肥要点：

浇完返青水3-5天，等根系缓过劲来，吸收能力最强的时候追肥。这时候要以

速效氮肥

为主，搭配点磷肥，能让叶子噌噌长，为后期高产打基础。 像大蒜、大葱，这时候可以冲施点专用的微量元素肥，能预防后期黄叶、干尖。

蒜薹开始露头到采收前，还有蒜薹采收到蒜头收获前，是大蒜一生中吃得最多、喝得最猛的时候，水肥必须跟上！

抽薹期：

这时候蒜薹和蒜头都在拼命长，需肥水量最大。看到蒜薹快冒出来时，就要结合浇水重施一次“抽薹肥”。肥料选

高氮复合肥

，保证蒜薹粗壮，蒜头也能开始积累养分。 浇水要勤，保持土壤湿润，但采薹前2-3天得停水，方便采收和运输。

鳞茎（蒜头）膨大期：

蒜薹一采完，所有养分都集中供给蒜头了，这是决定蒜头个头和重量的最关键时期！采薹后要立即浇水，并追施一次“膨大肥”。 这时候要以

速效氮肥和钾肥

为主，钾元素能促进蒜头膨大、增重，提高品质。

光知道啥时候干还不行，还得知道啥时候

绝对不能干

，避开这些坑，才算真正出师。

1. 越冬期管住手：

冬天土壤一封冻，大蒜就“睡觉”了，根基本不吸收。这时候千万别浇水追肥！浇水容易结冰冻伤根，追肥白费劲还可能导致土壤盐渍化，开春烧根。

2. 肥料选择有讲究：

忌用未腐熟农家肥：

在土里发酵产生热量，直接烧根，还带病菌虫卵。

忌用氯化钾：

大蒜喜欢硫，要用

硫酸钾

或硫酸钾型复合肥，蒜味才足。

忌用碳酸氢铵：

浅施容易挥发出氨气，熏伤叶片，导致干尖黄叶。

3. 收获前要“炼蒜”：

蒜头采收前7-10天，一定要

停止浇水

。 这样能促进蒜头成熟，蒜皮紧实，更耐储存。判断时机看蒜皮，最外层变得像纸一样干，捏开蒜瓣能看到半透明的结晶，就说明到时候了。

越冬前

（11月中下旬）浇足封冻水，施腐熟有机肥+复合肥，保暖防冻。

越冬期

（12月-2月）

管住手！

不浇水，不追肥。

（2月底-3月初）浇返青水，追速效氮肥，促苗快长。

抽薹期

（蒜薹露头前）水肥猛攻，重施高氮复合肥，采前停水。

膨大期

（采薹后）及时浇水，追施氮钾肥，采前7-10天断水炼蒜。

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种地就像养孩子，摸准脾气，投其所好，才能长得壮实。大蒜的水肥管理，说到底就是一份“读懂时节”的智慧。