12月29日城市食品综合价格下行，期货价格低位反弹，黄金创新新高

北京东方艾格农业咨询公司 高级分析师 高级工程师

新华社特约经济分析师 马文峰

12月29日当周，12月第9周，跟踪30种城市食品综合价格食品批发与零售下滑；食品零售，食用油唯一下滑；跟踪期货产品价格全面上涨，黄金价格再度暴涨创下历史新高，通胀压力继续加大。加速货币需求侧投放，减少生产/经营端货币投放，实现经济社会健康可持续发展。

一、12月第5周周度食品零售综合价格分析

12月29日一周，城市食品零售综合价格指数16.89元/单位，较上周下降0.25%，各产品价格变动幅度均值为-0.93%。分类别来看，油脂类唯一上涨，涨幅0.08%；其他类别均呈现下降，降幅在0.18%-1.22%；蔬菜价格下降最为显著（详情见附表1，下同）。

食品零售综合价格7月底以来仅3周下滑，经历2020年9月以来最长周期价格涨，年底收官，价格回落，有政府的喊话影响，更重要的食品供应充足，市场真实需求能力相对市场的供应严重不足。从总体通胀压力情况来看，如果管理不当的话，元旦过后可能呈现继续上涨模式，2026年春节价格冲击新的高位。

央行超发货币带来通胀压力正在通过不同产品价格均衡调整转化成为现实的通货膨胀。当前产能远大于消费能的情况下，生产端货币投放无法实现推动生产，仅仅带来市场的炒作，价格大幅波动。垄断权力滥施和权力寻租导致经济下行关键之所在。

最近半年来，蔬菜价格涨幅超过黄金价格涨幅，修正农产品供应安全保障模式，真正落实“市长保菜篮子，省长管米袋”食品安全保障模式。当前生产供应过度区域集中模式、流通环节区域市场垄断、公路通道滥收费，这些因素共同带来产地农民收入下降，城市消费者吃不起菜、社会实际消费不断下滑、实际经济持续倒退。

分产品来看

，本周共有9个产品价格上涨，最大涨幅0.93%；19个产品价格下降，最大降幅为6.49%；2个产品价格稳定。尖椒价格上涨显著，上涨0.93；黄瓜、圆白菜、芹菜价格下降明显，分别下降6.49%、5.43%和4.35%。西红柿价格6.59元/斤，继续上涨，再创创下历史新高，为鸡蛋价格的1.44倍，农村地区其价格鸡蛋价格的两倍，大部分老百姓最爱吃的西红柿炒鸡蛋快要用不起西红柿，是否可以采用新疆、内蒙的西红柿酱替代了。

较上月，

综合价格指数上涨0.53%，各产品价格变动幅度均值为0.93%。各类产品中，蔬菜、油脂价格上涨，涨幅为3.04%和0.48%，其余类别下降，幅度为0.27%-0.72%。

细分产品来看

，13个产品价格上涨，最大涨幅18.67%；17个产品价格下降，最大降幅为13.26%。

较6个月前

，综合指数上涨4.31%，平均涨幅为20.53%；分类来看，蔬菜价格涨幅显著，上涨44.26%、水产价格下降1.66%；其他类别变动幅度在1.0%之内。

细分产品来看

，22个产品价格上涨，最大涨幅98.49%；8个产品价格下降，最大降幅6.6.75%，0个产品价格稳定。

大众消费品，蔬菜大幅上涨使得当前居民已经处于较为贫困状态的居民消费能力进一步下滑。调整5400亿元锦上添花式的向特定产品的国补模式，修正为针对贫困劳动者非定项的央行直接投放的货币需求端投放模式，对稳定社会、推动经济复苏至关重要。

过度金融深化和缺少公众监督制约的垄断权滥施是当前经济与社会陷入困境的根本原因。精兵简政、简政放权、加速构建全社会公开透明社会诚信体系，推动社会创新不断发展是确保经济恢复快速增长关键措施；充分利用现代高科技创新及央行货币创造手段，优化社会收入分配，实现全社会基本消费品的生产、消费的基本均衡，实现经济健康可持续发展迫在眉睫。

本周城市食品综合价格指数，

较上年涨1.99%，变动幅度均值为9.91%；较2025年春节价上涨0.32%，平均变动幅度4.02%；较2025年低位上涨4.37%，平均上涨20.80%；较2年同比下降1.15%，变动幅度均值为12.89%；较2年前最低位上涨3.14%、变动幅度均值20.21%；较3年前低4.00%，变动幅度均值为6.31%；较4年前低0.69%；较5年前高1.33%。

当前价格指数较6月中旬，年度最低点上涨显著，上涨4.37%，主要体现在蔬菜价格上涨，蔬菜价格的上涨45.24%；幅度远超黄金价格同期上涨幅度。

蔬菜价格过度上涨使得居民消费能力受到严重影响，必须将政府推出的针对特定产品的，实质针对高收入群体的国家消费补贴转向低收入的人民群众，实行限时、限额、非定项、完全自主作为货币使用消费券补贴，通过低收入人群消费完成央行数字货币发行，推动当前数字人民币的发行、流通和使用，而非当前针对富人和高端消费定向产业补贴。

同批发环节相对比

：农产品批发价格指数周均值为248.04，较上周下降0.23%，较上月涨3.36%；较半年前上涨15.68%；较上年涨7.17%，较2年-5年前均呈现程度不同的上涨。

蔬菜零售价格的涨幅远远大于农产品批发价格涨幅，居民消费支出猛涨，农户收入继续下行，2025年农产居民收入继续为负值，居民消费能力严重下滑，导致当前市场萧条，经济下行，这一现象必须引起关注。

同期货市场相比

：

国内食用农产品期货

综合价格指数周均值106.60，较上周上涨0.19%；较上月下降0.96%，较半年前下降1.81%；较上年下降1.14%。

全球食品期货

总指数周均值为113.54，较上周上涨0.61%，较上月下降0.88%，较半年前下降3.50%，较上年上涨0.61%。

北美期货价格

指数周均值为126.05，较上周上涨1.23%，较上月下降0.93%，较半年前下降6.10%，较上年上涨1.95%。

同黄金价格相比：

本周金价格定级指数均值346.61，较上周上涨3.38%，较上月上涨7.91%，，较半年前上涨30.91%，较上年上涨66.91%。。

值得关注的，最近6个月的，中国食物经历2020以来，最长周期终端食品价格上涨，而且蔬菜价格上涨幅度远超超过近期黄金价格涨幅。

本周黄金综合价格指数周均值再创历史新高，显示人民币-美元体系价值继续明显贬值，全球通胀压力继续加剧。较一年前极端上涨，对价格体系产生明显冲击。现代央行体系下仅仅在生产与经营端的币投放正在加剧经济危机和社会危机的积累，甚至危害全球的和平与安全。

只有通过央行需求侧投放路径创新对低收入劳动者群体进行定时、定额、不定项的消费额度的货币创新路径的投放，让低收入群体的巨大消费需求得到巨大释放，是解决当前生产相对消费能力明显过剩问题的根本之策，确保总体经济的循环问题的根本之策。这是解决过去100多年在信息不充分情况下央行单一生产/经营端的货币投放带来社会分配的极端不公导致的经济危机和社会危机。更是解决当前的全球经济危机、政治危机、甚至地缘冲突的关键有效的措施，更是实现人民币国际化的必经之路。

城市食品不同品种的周度变化比较

​​6月中旬以来，城市食品综合价格持续上涨是在生产端货币供应极端增长的背景下的价格上行，当前综合价格指数突破长趋势线，价格持续上涨时间长度创新历史。

当前央行和政府必须加速推动货币需求侧投放，有央行借助大数据，物联网、人工智能、央行及政府体系之下全社会公开透明的社会诚信体，通过央行直接向城市和农村低收入群体个人银行账户发放定期、定额、不定项（即不针对特定商品）消费额度是推动消费恢复的有效政策。

国内终端需求不旺，央行向财团发放过量信贷只能导致更多资金外流或者进入流动性陷阱，给社会低收入群体个人及其家庭银行账户发放定期消费额度才是央行货币政策正确选择。

2024年10月中旬，秋粮上市以来，国内成品粮价格持续下行震荡下行。当前提高低收入人群收入迫在眉睫。

在原粮和油料价格大幅下降的背景下，终端消费价格出现保持稳定，其实质1）零售环节市场高度垄断；2）经营端和生产端过量货币投放的结果，货币严重过剩的结果。3）放开多元化、多层次的市场主体的经济，消除当前的各项权利租金，给予更多劳动者的发展权和经营权才是更本之路

在保持货投放总量不变的情况下，减少生产与经营端过量货币投放，增加需求侧直接消费额度的货币供应，是解决当前内需严重不足的关键措施，是实现经济复苏，消除内卷的有效之策，是解决当前全球范围政治危机及地缘冲突的有效政策。

2021年以来，城镇市场肉禽蛋的价格持续的下降，本质是城市工商业大量破产、劳动者大量失业，社会总需求持续下降的结果，需求端货币投放迫在眉睫，必须尽快得到落实。

​

水产品价格在2022年9月以后呈现下行态势；2025年春节前后开始出现发弹，主要在大型垄断经营集团操控的结果。

​​​近期蔬菜价格继续上冲，价格超过去年国庆前高位水平，进逼2024年春节高位水平。

去年下半年以来，猪肉价格持续处于长期趋势线之上，并且平行于长期趋势线发生移动，当前猪肉价格非洲猪瘟后极端低位水平。

鸡蛋价格处于2021年3月份以来相对低位水平，显示当前居民消费能力大幅下降。

猪肉、鸡蛋等养殖产品价格地位在很大程度上得益于进口大豆价格持续处于低位，降低养殖成本，对整体消费支出产生下压作用，对居民消费价格指数保持低位起到相当低位水平。

西红柿价格在下半年以来的持续上涨，经历近年来最长时间的价格上涨，国庆节之后的价格超过鸡蛋价格，当前西红柿价格超过历史最高水平，为鸡蛋价格的1.43倍，部分地区为鸡蛋价格的2倍以上，西红柿炒鸡蛋要成为不入寻常百姓的名菜了。

近期农产品批发市场价格出现较长时间较快反弹上涨，全球资本再配置，重新组合，推动高度区域垄断的蔬菜批发和零售环节的经营场所、流通路径的结果。

近期各大城市的社区便民市场因为极高房屋租金不断关闭，北京、上海、武汉、深圳、广州等地表现明显。

只有增加需求端直接消费额度投放，提高低收入劳动者消费能力，才能真正推动消费增长。当前中国经济状况下，消费才是一个经济体增长的核心力量。

12月26日

，大宗商品期货市场中，国内食品和农产品期货定基指数较上周、上月上涨，较上年、两年、三年、五年均呈现下降；工业品较上周上涨1.72%；较上月、上年、也出现表现下降；黄金和货币的商品价格指数较上周、上月、上年上涨显著，黄金作为通货膨胀压力先行指数表现的明显。全球及国际食品期货价格指数较上周下行，较上月上涨（详见表二）。

周均值方面

，国内市场食品和农产品综合价格上涨；国际市场和全球市场呈现上涨。黄金价格显著上涨，再创历史新高。黄金价格极端波动显示的生产端/经营端的货币投放远远超过正常经营需要的货币。

月度均值，国内食品价格指数出现上涨，全球及北美也出现下降，黄金价格均值上涨显著，全球通胀压力指数大幅提升。

中国及全球食品期货价格指数走势及长期趋势线对比

本周食品价格指数低位反弹；2024年8月份以后内外食品价格指数处于低位水平。

黄金价格指数与食品价格指数比较

对比食品和黄金价格走势来看，黄金价格暴涨。这实质为西方垄断利益极端生产/经营端过量货币投放的结果。2024年3月份以来美日等国央行进行过量生产端/经营端货币投放，导致的黄金价格过度上涨，并导致大量货币无限制的沉淀。

2025年8月份以来黄金价格疯狂显示市场的对人民币-美元体系下的货币价值的极端不信任。本质是全球分配极端不均和过度金融深化的结果，过度金融深化是当前世界经济最大的问题，导致全球财富过度集中到少部分群体导致全社消费能力极端不足，导致地区局势的严重动荡。

全球大宗商品价格定级指数周均值及周度变动比较

黄金价格指数过快上涨显示全球通胀压力严重，过量生产端货币投放，使得普通劳动者的真实收入出现严重下滑，严重阻碍社会消费增长，导致当前商业活动的萧条。

二、面对当前经济的政策建议

从当前的食品价格及社会就业状况来看中国当前存在滑入中等发展陷阱的风险极高，必须引进高端重视。2014年以后的“去产能”及“供给侧改革”在原来产业被驱离后新的产业没有形成，导致社会就业水平急剧下行。更重要的，供给侧改革带来的严重的产业资源的垄断，形成严重的地租经济，导致社会经济运行成本大幅上涨。

为此，尽快落实社会基本公平，有效推动产业发展和社会就业率的提升，提高普通居民及劳工收入水平迫在眉睫，这是解决所有问题的根本之策！同时加强农产品的产销与流通运输的科学有效管理。保障产业的安全运行。

1）央行必须落实全面货币供应管理。

即要关注传统生产与经营端的货币投放，同时又要关注需求端的货币投放。央行必须通过央行体系之下完全透明的个人、家庭、法人及非法人资产账户管全面管理；尽快实行央行货币投放的路径创新，在人工智能、大数据、物联网的加持下，由央行直接给予城市消费倾向85%以上，农村90%低收入人群（即：本地区城镇平均消费占该大家庭收入85%以上；农村地区平均消费占到该家庭收入的90%的人群）发放定额、定时、非定项的消费额度，让50%的普通家庭的居民消费带动增长实现，打破当前资金外流和央行货币政策落入流动性陷阱的魔咒，实现商业活动、企业生产、社会投资、劳动就业复苏，从而实现劳动者、家庭、企业、政府财政收入的全面提升。

2）因地制宜的推动农村地区多元化，多层次的非农产业发展，实现农村及中小城市社会充分就业、通过资本对劳动力需求的竞争实现劳动收入的提升；加速推动人工智能设备在农业产业中的应用，让现代科学技术更好的服务人类基本物资生产，让全社会物质可以满足人们对基本物质的充分满足，更关键的人民群众的消费才能实现的商业生产的产品价格最终实现。

3）尽早落实全社会基本公平二次分配政策

，提高农村老年养老金达到当地最低生活保障金水平，同时落实城市基本均衡的养老金政策。当前全社会养老分配的极端不公平在危害社会将康可持续发展，甚至导致社会矛盾的对立。我们必须全社会所有人群落实相对均衡，依据各地消费水平，同一地区必须发放基本一致的养老金发放水平，实现所有公民的老有所养，推动社会消费规模最大水平的增长和提升。

4）加速税制改革，完善税制维护经济社会的长期可持续发展。特别

完善资产占有环节税税收的管理，对超出基本社会需求之外社会财富占有加征财持有产税，一方面平衡当前极端财富分配不均带来的新的财富分配不均，导致财富极端集中的到少部分财团，从而危害经济社会稳定的维护；对资本外流进行严格审核，明确资本来源，对非法资本外流必须可以进行处罚，必要时坚决扣押，并追究违规责任，对所有外流资产要征收必要的税收。加强同世界主要的国家之间的国际税收协调与合作，有效解决当前一些地区的国际避税导致各国税收的极端严重的损失，导致主权国家政府能力不断下滑，导致财团操控政府，甚至导致政府破产、倒闭，最终政府政权更迭，经济社会混乱，避免大明王朝历史覆辙。

5）关于当前的蔬菜价格极端波动方面，蔬菜供应保证本地化为主导，外地采购必须预先鉴定供销保障协议。

大中城市蔬菜保障必须确保的60%以上的时令蔬菜和瓜果供应由周边地区150公里地区的生产供应，减少时令蔬菜的远距离运输导致的成本过度增长及运输损失。规模化集中生产产地蔬菜的生产区域必须多个流通市场及足够的经营主体同地区集中生产者签订销售意向，保障产品产出可以充分有效销售，通过有效的产销对接，保障农户在生产收益，确保产地生产的稳定性，同时也可保证消费区的外调蔬菜的有效供应。

农业主管部门、商务部门、发改部门必须对本地的蔬菜生产及外调和外销计划进行及时的调度。农业部、商务部、发改委必须明确本地区、全国生产供应的基本平衡，略有剩余，同时做好信息及时发布，全社会生产经营主体能够依据完全信息进行决策。

6蔬菜运输和流通的运输环节建立全国统一的物流体系

，蔬菜等绿色农产品的生产和流通只需要在产地乡村及流通市场市场主体进行经营运输信息在农业部、交通运输部、商务部、发改委统一网络平台上网登记，明确产品产地、生产者、品种、数量、流向目标地、运输工具及运输人员，便利运输途中的监测，确保各地供应销售信息的完全透明，确保各地区供需基本平衡，更保障运输和道路安全。