它被称为土地里的“黄金”，是食物里的滋补品！这5类人，冬天最该多吃点

冬天一到，不少人开始觉得——✔ 胃口差了✔ 手脚容易发凉✔ 动不动就乏力、咳嗽✔ 一补就上火

其实，冬季进补

不在于补得多，而在于补得对

。

有一种食物，

性质平和、不燥不腻

，既能当菜，又能当主食，还被古人称为“天然人参”，它就是——

山药

。

山药性味甘平，

补而不猛、润而不腻

，自古就是药食同源的代表。

中医认为：��山药能

补脾养胃、生津益肺、补肾固精

《本草纲目》中记载，山药可：

益肾气、健脾胃

止泻痢、化痰涎

润皮毛

其中提到的“润皮毛”，并不是只护皮肤，而是说明：

肺气足了，皮肤、咽喉、呼吸道自然更健康

。

这正好契合冬季——✔ 寒邪易伤肺✔ 干燥与寒冷交替✔ 咳嗽、咽干反复出现的特点

有助于调节免疫功能

具备抗氧化能力

对血糖、血脂的稳定有辅助作用

有助于减少慢性炎症反应

有助于控制血脂

减少脂质在血管壁沉积

帮助维持血管弹性

冬天吃山药，既能补虚，又不容易“补过头”

。

适合人群：

脾胃虚弱、消化不良、冬天胃口差的人

做法要点：

去皮切段，上锅蒸熟即可可少量蘸糖，或直接食用

��特点：软糯易消化，不伤胃、不上火

适合人群：

气血不足、体质偏弱的女性朋友

搭配思路：

山药健脾红枣养血安神

��冬天手脚凉、容易乏力的人，尤其适合食用

适合人群：

冬季容易疲劳、熬夜、精神不足者

常见搭配：

黄芪、山药、莲子、薏米、枸杞、大枣等

��温和滋养，

更适合冬天“养藏”

⚠ 提醒：湿热体质、便秘明显或血压控制不佳者，不宜频繁饮用。

适合人群：

脾胃虚弱、倦怠乏力、冬天易咳者

��动物蛋白 + 山药 + 木耳既补气血，又不厚重，适合冬季家常菜。

容易腹胀、食欲差，山药能帮你把“消化底子”养起来。

山药GI值相对较低，可

替代部分主食

，帮助平稳血糖。

有助于控制血脂，保护血管弹性。

饱腹感强，减少主食摄入，对冬天不易发胖很友好。

⑤ 肺虚易咳的人

冬天反复咳嗽、气短，适量吃山药有助于养肺。

养生提示

养生重在

日常调养

，不能替代正规治疗。若血糖、血压或身体不适持续存在，应及时就医，在医生指导下调理。

冬天把脾胃和肺养好，来年一年都更有底气。

温馨提示

本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。