丹参的黄金搭档找到了！4组搭配方，通淤止痛，气血顺畅人精神

是不是经常这样：脸色偏暗、手脚冰凉、吃点油腻就胀，身体还容易浮肿？

家里有丹参，知道它“能让血流通畅”，但单独泡水喝没啥感觉。

别急，丹参关键要搭配。

给你4个丹参“黄金组合”，材料家常，做法不费劲。

一周轮着吃，目标很明确：气血更顺、少浮肿、消化更轻松、气色更亮。

一、丹参黄芪炖鸡汤

适合谁：容易累、气短、脸色暗的人。

晚饭来一小碗，暖身不油腻。

怎么做：

- 食材：丹参15克，黄芪20克，老母鸡半只（或鸡腿2-3个），红枣5颗，枸杞10克，姜3片，葱段，料酒，盐。

- 步骤：

1. 鸡块冷水下锅，加姜、葱、1勺料酒，大火煮沸焯3分钟。

捞出冲洗干净。

2. 丹参、黄芪快速冲洗。

红枣去核，枸杞洗净。

3. 砂锅加足量清水，入鸡块、丹参、黄芪、红枣、姜片。

大火煮沸后转小火，慢炖1.5小时。

4. 加枸杞再煮10分钟。

最后放盐，关火焖5分钟，出锅。

小技巧：

- 想更清爽：焯水认真撇沫。

盐最后放，汤更清亮。

- 没砂锅？

电饭煲“炖汤”模式2小时也行。

- 黄芪没有可用党参替换，味道更温和。

吃法建议：

- 一周2次。

每次一小碗，别贪多。

- 素食版：鸡换成香菇+嫩豆腐，汤感也很棒。

二、丹参山楂陈皮茶

适合谁：吃得油一点就胀、打嗝、口油腻的人。

饭后来一杯，负担小。

怎么做：

- 食材：丹参10克，山楂干15克，陈皮5克，冰糖适量。

- 步骤：

1. 丹参、山楂、陈皮冲洗。

山楂有核先去掉。

2. 锅里加500毫升水，放三样。

大火煮开，转小火煮15分钟。

3. 根据口味加冰糖。

搅化后关火，过滤茶渣，温着喝。

小技巧：

- 陈皮先温水泡10分钟，香味更出。

- 不爱冰糖？

等茶温下来后加蜂蜜，别趁热加。

- 浓度自己调：颜色偏红棕、入口微苦微酸最合适。

吃法建议：

- 饭后喝更合适。

一天1-2杯即可。

- 胃酸多、胃疼的人淡一点，别空腹喝。

三、丹参当归煮鸡蛋

适合谁：手脚冷、脸色黄的女生。

姨妈前后各吃一次，温暖又补气色。

怎么做：

- 食材：丹参12克，当归10克，鸡蛋2个，红糖适量。

- 步骤：

1. 鸡蛋冷水下锅，煮8分钟。

捞出过冷水，剥壳。

2. 丹参、当归冲洗，加500毫升水。

煮开后小火煮20分钟。

3. 放入剥好的鸡蛋，再煮10分钟，让鸡蛋入味。

4. 加适量红糖，化开后关火，焖5分钟。

连汤带蛋吃。

小技巧：

- 想更入味：蛋壳剥前轻轻敲裂一圈，煮出来更香。

- 可加几颗桂圆，甜香更足。

吃法建议：

- 一周1-2次即可。

早上或下午吃都行。

- 月经量偏多的，减量或避开当归这道，别强行补。

四、丹参茯苓薏米粥

适合谁：早上醒来脸肿、眼泡肿、精神不振的人。

做早餐最稳。

怎么做：

- 食材：丹参10克，茯苓20克，薏米30克，大米50克，红枣3颗。

- 步骤：

1. 薏米提前泡2小时。

大米淘洗。

丹参、茯苓冲洗。

红枣去核切块。

2. 丹参、茯苓加水煮15分钟，滤掉药渣，留药汁。

3. 药汁里下薏米、大米、红枣。

大火煮开，转小火熬25分钟，粥软黏即可。

小技巧：

- 电饭煲“煮粥”更省事。

喜欢暖胃的，加1-2片姜。

- 想香一点，加一小勺玉米粒或小米，口感更好。

吃法建议：

- 一周2-3次。

早餐一碗，清清爽爽。

- 孕期不吃薏米。

体质偏寒的人少量加姜暖一暖。

一周怎么安排，给你模板

- 周一：丹参黄芪炖鸡汤（晚饭一小碗）

- 周二：丹参山楂陈皮茶（饭后1-2杯）

- 周三：丹参当归煮鸡蛋（下午加餐）

- 周四：丹参茯苓薏米粥（早餐）

- 周五：鸡汤或粥二选一

- 周末：茶随餐喝，主食清淡一点

按这个轮着来，身体不会“压力大”，也更容易坚持。

丹参怎么选、怎么用，3个小窍门

- 怎么选：切片棕红、干爽不潮、不霉点，闻着淡淡草香；太黑太碎的不选。

- 去苦味：先把丹参、黄芪、当归这类硬片单独煮15-20分钟，再和食材合煮，苦味会弱很多。

- 用量别超：丹参单次10-15克足够。

别天天大剂量吃，一周4-5次上限。

常见替换和省事版

- 鸡汤没时间：超市炖汤料包+鸡腿，电饭煲2小时，搞定。

- 甜度：冰糖换红枣或桂圆，自然甜更稳。

糖别放太多，影响效果。

- 补货：药材买回来分小袋密封，阴凉处保存，最多放3个月。

这几类人，先避开或把量减到最低

- 孕期、备孕、哺乳期，不建议用丹参、薏米。

- 月经量本来就多、或有出血倾向的人，丹参要慎用，能不吃就不吃。

- 正在吃抗凝/抗血小板药（比如阿司匹林、华法林等）、或者马上要做手术的，别用丹参类搭配。

- 胃酸多、胃疼的，山楂茶淡喝，最好饭后喝。

- 有基础病、长期吃药的，先问医生，再决定要不要加丹参。

你能收获什么（坚持2周，给自己一个观察期）

- 饭后不那么胀，肠胃更轻松。

- 早上少浮肿，脸不“泡”。

- 手脚更暖，精神更稳。

- 气色有变化，照镜子没那么“灰”。

最后一句：别追求“猛补”，稳稳地吃，轮着来，身体更喜欢。

想要我把这4个方子做成“电饭煲一锅出”省事版，留言告诉我。

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