土特产富有文章！衢江陈皮做成“黄金皮”

一片陈皮，愈陈愈香，在衢江，这片陈皮除了时光沉淀的“陈”，更因一系列创新赋能，越“活”越年轻。近日，一则重磅喜讯从全国传来，衢江区《赋能一张“皮”，同“柑”亦共富——“衢陈皮”产业高质量发展关键技术集成与推广》案例，成功入选2025年中医药助力乡村振兴十大典型案例。

一片陈皮，何以从传统农产品成为富民强区的“黄金产业”？1月6日，记者走进衢陈皮大健康科创产业园，解锁这张“黄金陈皮”的“逆龄”之路。

刚踏入位于廿里镇的衢陈皮大健康科创产业园，浓郁的陈皮香便扑面而来。生产车间内，自动化生产线正有序运转，新鲜椪柑经过清洗、剥皮、晾干、陈化等工序，一步步成为优质陈皮。研发中心里，研发团队正对陈皮活性成分进行精准检测，屏幕上跳动的数据，标注着衢陈皮橙皮苷含量高于国标50%以上的硬核实力。

衢陈皮的底气，源于衢江得天独厚的生态禀赋。这里低丘缓坡广布，昼夜温差大，为椪柑积累营养物质提供了绝佳条件，也让衢江成为浙江省陈皮道地产区。并且，衢江有着1400多年的椪柑栽培加工历史，2018年便跻身中药材“衢六味”之列。

如今，这份底蕴有了更坚实的支撑。在高家镇古树陈皮保护区，现有6000余株20-40年树龄的老椪柑树被集中保护培育，通过科学管护重新焕发生机，为衢陈皮提供了稀缺的优质原料。截至2025年，全区椪柑种植面积达4.2万亩，年产衢陈皮2500吨，占全市总量的半壁江山，为产业发展筑牢根基。

“过去靠经验晒陈皮，现在靠标准做产业。”浙江中医药大学衢江研究院技术部主管邱敏的一句话，道出了衢陈皮的转型关键。为破解传统产业“散、乱、差”难题，衢江联合浙江中医药大学等科研院所，构建起“标准、植保、加工、仓储、检测、认证、溯源”7S产业体系。

产业园展示区内，陈皮茶、九制地仙酒、陈皮膏方等百余款产品琳琅满目，从零食到康养产品，“陈皮+”概念不断延伸，让一片陈皮的价值实现数倍增长。

这种价值裂变，更体现在产业链的协同发力上。产业园通过“企业+基地+农户”模式，带动2000余户农户实现柑橘转型。还设立研发中心，吸引青年人才返乡创业，为产业注入新鲜血液。首家“古树陈”品牌旗舰店落户水亭门，线上布局京东、天猫旗舰店，让衢陈皮香飘全国。按照规划，未来5年，产业园将建成万亩标准化种植基地，实现产值突破10亿元，让衢陈皮成为带动4万余户橘农增收的“共富果”。

一片陈皮，因科技与标准而“逆龄”，因产业链延伸而“增值”。衢江用这片“黄金皮”证明：土特产也能做成大文章。

文字丨记者 邵郑媛 通讯员 周爱珠

图片丨吴春义 资料库

编辑丨余君慧

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