真正能够统治世界的并不是黄金！历史早证明：是你意想不到的盐巴

文｜一只筷子

编辑｜小茴香

当

罗马帝国

的士兵们拿着

盐巴

当工资的时候，你还会觉得黄金是世界上最珍贵的东西吗？公元前6世纪的中国，

管仲

通过控制

盐铁专营

让齐国富甲天下。

同一时期，地中海沿岸，腓尼基商人开着装满海盐的船在各个港口跑来跑去，攒下的钱足够去建立商业帝国。

这些看起来平平常常的

白色结晶体

，在古代世界的地位比现在人们想象的要高很多，盐的价值来自一个残酷的现实，在没有现代保鲜技术的那些时候，食物坏了就意味着死亡，一头牛杀了之后，如果不用盐来腌，三天内就会变成能要人命的毒物。

古埃及人制作

木乃伊

需要大量的盐，不只是为了防腐，还因为他们清楚盐能战胜时间这个最可怕的敌人

在《

东方见闻录

》里，马可波罗记载着，13世纪的时候，中国云南，

一块盐饼能换一匹丝绸，

放到现在来看这个交换比例挺奇怪的，不过在当时那可是合理的市场价格。

盐不光能保存食物，还是人体必需的

电解质

来源，缺了盐的军队会出现肌肉痉挛、体力不支，再强壮的战士也会变得跟待宰的羔羊似的。

拿破仑

的俄国远征失败，除了严寒和补给线过长，还有一个被忽视的因素：

盐的短缺

。

60万大军在莫斯科城下，面对的不仅是哥萨克骑兵的冲锋，更是无法保存食物带来的饥饿威胁。士兵们吃着腐败的肉类，痢疾和食物中毒比战斗夺走了更多生命。

古代中国的

盐政

更是国家兴衰的晴雨表。汉武帝时期实行盐铁官营，国库充盈才有了对匈奴的连年征战。

安史之乱

以后的唐朝，朝廷失去了对河东盐池的掌控，财政马上就出现了困难，而明朝的

开中法

使得山西商人靠着贩盐积攒了非常丰厚的财富，这些晋商之后便成为支撑帝国经济的重要力量。

当下的人不太能理解盐在古时候的战略意义现在打开冰箱，各种能保鲜的食品什么都有，超市里的盐价格便宜得就跟沙子似的。

但在古代，控制盐源就等于控制了一个地区的生死命脉。

威尼斯共和国之所以能在中世纪称霸地中海，很大程度上依靠的是对盐贸易的垄断。

亮闪闪的黄金，它不能让人填饱肚子，也不能让食物存放得更长久，可真正改变历史进程的，往往是那些看起来普普通通却又必不可少的物质。

盐就是这么个东西，它默默支撑着文明发展，决定着帝国兴衰，还影响着无数普通人的生死存亡