从边缘粮到千亿赛道！高粱凭啥能成盐碱地的黄金作物？

宁夏平罗的盐碱地，昔日“不毛地”如今高粱亩产突破487公斤；山西广灵一株高粱实现“一田双收”，亩纯收入达1230元，是传统作物两倍多。这颗曾被嫌弃的“边缘粮”，正靠耐盐碱、耐旱、耐贫瘠的优势，在科研加持下逆袭成改土、保供、富农的“黄金作物”。

我国有15亿亩盐碱地，5亿亩具备开发潜力，高粱就是激活这片“潜在粮仓”的钥匙。它能扎根含盐量0.8%-0.9%的中重度盐碱地，还能富集重金属净化土壤。宁夏平罗采用“耐盐作物+土壤改良”方案，让盐碱地含盐量下降15%，3-5年变身良田。目前改良高粱已推广近50万亩，按全球20%盐碱地种植测算，年增产粮食超2.5亿吨。

高粱的核心价值，在于“不与人争粮、不与粮争地”。其叶片蛋白质含量是玉米叶的2倍，秸秆、酒糟制成的饲料，成了温氏、新希望等企业的核心原料，大幅减少饲料用粮进口依赖。秸秆还能转化为乙醇、航空燃油，同步产出纸浆、生物沥青等高附加值产品，形成“种植—能源—养殖”绿色闭环。

在助农增收上，高粱更是一把好手。山西广灵农户种甜高粱，每亩纯利约500元；清水县“企业+合作社+农户”模式，让农民既能拿土地流转租金，又能就近务工增收。宁夏一家农业公司推广高粱33万亩，带动7000多户农户致富；甘肃、内蒙古87.6万亩订单基地，让32万农户户均增收4200元。

如今，政策与技术双加持让高粱产业驶入快车道。12个省份出台深加工设备补贴，累计发放超7亿元；耐冷品种突破地域限制，覆盖南北多元种植场景。预计2030年，高粱生物能源板块市场份额将超35%，副产品行业冲刺千亿规模。

从“边缘粮”到“产业明星”，高粱的逆袭印证了农业升级的核心密码：立足资源禀赋，科技赋能全链。这颗小小的高粱粒，正扛起盐碱地治理、粮食安全与乡村振兴的大旗。

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