枸杞别再单泡水！7种黄金搭配，家家都有，每天1碗，气色好少生病

前阵子我去邻居王阿姨家串门，刚进门就被她的状态惊艳到了。今年 52 岁的她，脸上看不到一丝憔悴，反而红润有光泽，说话声音洪亮，走起路来腰板挺直，一点都不像同龄人。

我忍不住打趣：“王阿姨，您最近是不是偷偷吃了什么补品？气色也太好了吧！”

王阿姨听完哈哈大笑，转身从厨房端出一碗热乎乎的汤羹：“哪有什么名贵补品，就是把家里常备的枸杞换了些吃法。”

站在一旁的女儿也跟着补充：“我妈以前可是天天枸杞单泡水，喝了大半年也没见这么精神，自从换了搭配方式，整个人都不一样了。”

王阿姨接过话头，认真地说：“我算是琢磨透了，枸杞这东西，不搭着吃，真的等于白喝。”

一、小小枸杞，营养密度藏着大讲究

别看枸杞个头小，貌不惊人，它的营养密度却一点都不低，是咱们身边性价比超高的养生食材。

1.枸杞里富含枸杞多糖，这种成分和人体免疫力、抗疲劳息息相关。很多相关研究都提到，长期少量摄入枸杞多糖，比偶尔一次大剂量食用，对身体的调理效果更温和友好。

2.护眼功效不是传说。枸杞中含有丰富的 β- 胡萝卜素和叶黄素，这两种物质都是眼睛的 “好朋友”，对于经常用眼导致的眼睛干涩、酸胀，能起到不错的缓解作用，难怪老一辈人总说 “眼睛累了就吃点枸杞”。

3.枸杞的性情偏温和，不燥不寒，对改善气血状态很有帮助。对于那些脸色暗沉、容易乏力的人来说，用对方法吃枸杞，比盲目吃各种补品要稳妥得多。

但关键问题在于，枸杞更像是“配角型食材”，单打独斗的话，它的营养优势很难完全发挥出来，效果自然也就大打折扣。

二、7 种黄金搭配，把枸杞的作用拉满

1.枸杞 + 红枣

王阿姨说，这是她最常喝的搭配。适合那些脸色发黄、一到冬天就手脚冰凉的人。

红枣能补气血，枸杞负责滋养身体，两者搭配在一起煮水喝，口感清甜，温和不刺激。每天早上喝一碗，比喝提神的咖啡更能让人一整天都元气满满。

2.枸杞 + 西洋参

现在很多人上班对着电脑，下班抱着手机，还经常熬夜，时间久了就容易口干舌燥、浑身乏力。

西洋参的特点是清补，不会让人上火，搭配枸杞一起冲泡，喝起来不燥不冲，能帮助身体慢慢恢复精力，特别适合久坐的上班族和熬夜党。

3.枸杞 + 黄芪

体质虚弱的人，一到换季就容易感冒、浑身不舒服，王阿姨以前就是这样。后来她用枸杞搭配黄芪煮水喝，黄芪能帮着稳固体质，枸杞则起到调和作用，两者相辅相成。

坚持喝一阵子，身体对外界变化的适应能力会变强，换季时也就少了很多折腾。

4.枸杞 + 陈皮

秋冬季节天气干燥，很多人会觉得嗓子干痒，还有些人饭后容易肚子胀。

陈皮能理气健脾，枸杞负责润养身体，两者搭配在一起泡水，喝起来有淡淡的陈皮香，既能缓解嗓子的不适感，又能帮助消化，秋冬喝尤其舒服。

5.枸杞 + 菊花

长时间刷手机、看电脑，眼睛很容易干涩发胀。王阿姨的孙女放假在家总抱着平板，她就经常给孩子泡枸杞菊花茶。

菊花能清热明目，搭配枸杞的滋养功效，下午泡上一杯，喝完整个人都觉得清爽，眼睛的酸胀感也能减轻不少。不过要注意，体质偏寒的人别喝太多，也别太晚喝。

6.枸杞 + 山楂

逢年过节或者朋友聚餐，难免会吃得多、吃得油腻，胃里就容易堵得慌。

山楂能帮助消食解腻，枸杞则能中和山楂的酸性，避免刺激肠胃。两者搭配在一起煮水，解腻又不伤胃，简直是大餐之后的“救星”。

7.枸杞 + 山药

脾胃虚弱的人，平时容易拉肚子、消化差，胃口也不好。王阿姨就常用枸杞搭配山药煮粥，山药能健脾养胃，枸杞负责滋养，煮出来的粥软糯香甜，老人和孩子都能吃，长期吃还能慢慢调理脾胃。

三、饮用搭配有讲究，这些细节别忽略

王阿姨还特意提醒，吃枸杞养生，细节一定要注意，不然很容易白费功夫。

1.量比贵更重要：很多人觉得贵的枸杞效果更好，其实不然。枸杞每天吃 10—15 粒就足够了，吃多了反而容易上火，便宜的普通枸杞和名贵品种，在日常调理的效果上差别并不大。

2.体质不同，搭配要换：养生不能一刀切，要根据自己的体质选搭配。怕冷、容易拉肚子的人，适合选红枣、山药这类温和的搭配；爱上火、经常口干的人，菊花、山楂的搭配会更合适。

3.养生不是一天的事：很多人喝一两天没看到效果就放弃了，王阿姨说，身体的调节是一个

缓慢的过程，连续喝几天没感觉很正常。那些看得见的变化，比如气色变好、身体不那么容易累，往往都是在不知不觉中发生的。

枸杞不是什么灵丹妙药，它只是我们身边最容易被低估的日常食材。单泡水喝，只能算是 “走过场”；只有搭对了吃法，才能真正发挥它的养生价值。