抓住冬季黄金期，常吃这3样，暖宫养卵、补气血，面色红润更年轻

天一冷，很多姐妹就开始遭罪：手脚像冰块，捂不热；小肚子凉飕飕的，总想抱着热水袋；脸色发黄没光泽，涂再多腮红都像浮在面上。这多半是身体里那股“暖和气”和“好气血”不足了。冬天其实是养回来的好时候，就像土地要休养生息。吃对了，把宫暖起来，把气血补足，开春脸色自然红润，人也精神。

别把进补想得太复杂，今天分享三个我常吃的，食材好找，做着省心，关键是真的舒服。

一、五谷丰收饭（扎实的“元气根基”）

千万别小看一碗杂粮饭。各种豆子和谷物，是植物里最扎实的精华，慢慢给身体提供能量，特别养人。

你需要： 红腰豆、黑豆、红豆、鹰嘴豆、莲子各一小把，藜麦两勺，南瓜籽一勺。奇亚籽和亚麻籽（没有可不放）。

这样做：

1. 关键一步：除了藜麦和南瓜籽，所有豆子和莲子，提前用清水泡上一碗。泡到豆子胀鼓鼓的，这样才好煮烂。

2. 把泡好的豆子、莲子，和淘洗干净的藜麦一起放进电饭煲。加入比平时煮饭稍微多一点点水。

3. 用“杂粮饭”模式，或者直接煮饭键，煮好后再焖20分钟。

4. 吃的时候盛一碗，撒上南瓜籽，按喜好拌入一点温牛奶或椰奶。奶香裹着软糯的豆饭，又香又滑，比白米饭好吃多了。

这碗饭，豆类补足优质蛋白和纤维，种子提供好脂肪。吃下去肠胃没负担，但能量很持久，感觉是从最底层给身体添柴加火，稳当。

二、三黑暖身粥（专补“肾气”的智慧粥）

老话说，黑色入肾。肾气足了，就像树根扎得稳，能滋养全身，对头发、腰膝、还有那份内在的暖意都特别好。

你需要： 黑豆一小把，黑米一小把，黑芝麻一勺，红枣5-6颗，牛奶半盒。

这样做：

1. 黑豆和黑米比较难煮，提前泡一碗，或者至少泡4小时以上。

2. 泡好后，连水带豆米一起倒进锅里，再加入撕开的红枣和黑芝麻。

3. 加足量水，大火煮开后转小火，慢熬1小时。熬到黑豆开花，粥汤浓稠。

4. 关火后，直接倒入牛奶，搅拌均匀。粥的余温刚好把牛奶温热，不会破坏营养，还多了股奶香。

这粥颜色乌黑油亮，喝起来是谷物的醇香和红枣的甘甜，加上牛奶特别顺滑。早晚喝一碗，从里到外都觉得暖烘烘的，坚持一段时间，感觉怕冷都会好很多。

三、阿胶乌鸡汤（滋养阴血的“暖心汤”）

这款汤更适合需要重点“补一补”的时候，比如总觉得累、睡不好、月经后脸色苍白。乌鸡滋阴，阿胶补血，搭配一些平和药材，是经典的滋养方子。

你需要： 乌鸡半只，阿胶一小块（约10克），黄芪几片，当归一小片（没有可不放），桂圆几颗，生姜3片。

这样做：

1. 乌鸡剁块，冷水下锅焯烫，撇去浮沫，捞出洗净。

2. 把焯好的乌鸡、黄芪、当归、桂圆、姜片一起放入炖盅或砂锅，加满开水。

3. 隔水慢炖，或者小火煲1.5小时。

4. 最重要一步：关火前10分钟，将捣碎的阿胶块放入汤中，搅动至完全融化。阿胶不能久煮，否则营养和效果会打折扣。

5. 喝之前加少许盐调味即可。

这汤炖出来清澈而微黄，阿胶融化后汤质会稍稍变稠，味道甘醇。喝下去感觉那股暖意是带着滋润的，能直达小腹，手脚很快回暖，对改善脸色和睡眠都有帮助。

最后几句贴心话：

· 食补贵在坚持，别指望吃一顿就怎样。把这些加入你每周的食谱里，轮换着吃。

· 如果脾胃比较虚弱，豆饭和黑豆粥一定要煮得烂烂的，才好消化。

· 阿胶汤较为滋补，体质特别湿热（比如舌苔黄腻、易长痘）或感冒时不要喝。

· 对自己好一点，就从照顾好一日三餐开始。这个冬天，用食物给自己添一把实实在在的、由内而外的暖火吧。