火炎焱燚！江田“黄金土豆”从沙壤田垄火到长江三角洲……

冬播正当时，沃野孕新苗

近日，江田镇的田间地头

暖意融融、生机涌动

一派繁忙的冬种景象

记者在利丰农业专业合作社的种植基地内看到

工人们左手托住催芽饱满的种块

右手精准拿捏株距

将薯种嵌入松软的沙质土壤中

指尖顺势按压固定

整套动作娴熟利落

“今年是我扎根农业的第26年，从最初的几亩薄田到如今的2300多亩规模，江田的每一寸土地都藏着我们的心血！”利丰农业负责人陈国平站在田埂上，望着忙碌的种植场景感慨道。

经过二十余年的深耕

合作社已在江田镇10多个村庄

完成土地承包布局

形成“夏种水稻、冬种蔬菜”的科学轮作模式

每年夏季，千亩稻田碧波荡漾

成为乡村一道靓丽风景线

到了冬天

2300多亩土地上便铺满

马铃薯、莴笋、蚕豆、西芹

花菜、包菜等各类蔬菜

绿意盎然的田垄不仅扮靓了乡村

更成了带动增收的“聚宝盆”

“我们种植了800亩特色土豆，亩产可达8000-9000斤。仅土豆一项，利润就能达到3000元/亩，土豆年收益超200万元，成为合作社的‘盈利支柱’。”陈国平说。

能在长三角地区市场站稳脚跟，利丰农业合作社的土豆有着“独门秘籍”——从东北远道而来的优质种源。“我们的种子都是精挑细选的，每年5月在东北播种，经过近5个月的生长，9月底收获后便马不停蹄运回江田镇，还要存放20天左右进行催芽处理。”据陈国平介绍，企业选用的裕丰6号、裕丰7号土豆品种，最大特点就是黄皮黄肉，相较于市面上常见的黄皮白肉品种，口感更加粉糯香甜，备受消费者青睐。正是这份独特的品质优势，让江田土豆成了上海、江苏、浙江等地市场的“抢手货”，常年供不应求。

在种植过程中

科学管理与精耕细作的结合

也是随处可见

江田镇“沙多泥少、土壤松软”的地理特征

为土豆根系生长提供了天然优势

而合作社采用的

有机肥与复合肥搭配施用

滴灌精准补水

地膜保温保墒等科学种植方法

更让高产优质有了双重保障

“打田、起垄、挖薯这些重活累活，全靠机械化完成，效率比以前人工提升了好几倍！”陈国平介绍，种植环节之所以坚持人工，是因为种薯的摆放角度、深度直接影响发芽率，70余名经验丰富的工人凭着手艺把控细节，“机械提效+人工提质”的模式，既保证了种植规模，又守住了农产品品质。

26年的坚守与创新

利丰农业合作社

不仅让江田镇的闲置土地变成“聚宝盆”

更带动了当地农业产业化发展

为周边村民提供了

稳定的就业机会与增收渠道

下一步，利丰农业合作社将升级种植技术，探索更多机械化种植场景，拓展线上销售渠道，让更多“江田产”优质农产品走出福建、走向全国。

在乡村振兴的浪潮中

这家扎根江田镇的合作社

正以实际行动书写着

“藏粮于地、藏粮于技”的生动实践

为福州新区（长乐区）农业现代化发展

注入持续动能

记者 柯抒琳