猪价缺猪猛涨时代到！2026年，猪价黄金期正式开启！

养猪的老乡们注意了，最近猪价是一天一个价往上涨，不少人都在说缺猪猛涨的时代来了，2026年猪价的黄金期已经正式开启，这话可不是空穴来风，全是实打实的行情和数据支撑，不管是养猪的还是关注肉价的，都得把这事儿弄明白。

今天腊八刚过，距离春节越来越近，猪肉消费旺季已经全面拉开，猪价也跟着迎来了实打实的上涨。

就拿最新行情来说，全国瘦肉型生猪均价已经涨到12.7-13元/公斤，比起月初的12元/公斤，短短半个多月涨了快1块钱，而且这波上涨不是昙花一现，背后是真真切切的缺猪支撑，可不是市场炒作出来的虚火。

为啥说现在是缺猪猛涨？核心原因就是生猪产能真的降下来了。

2025年养猪行业亏了大半年，不少养殖户扛不住压力，纷纷淘汰低产母猪，到2025年末，全国能繁母猪存栏量已经跌到3961万头，时隔17个月重回4000万头以下，马上就要到3900万头的政策调控合理线。

能繁母猪是生猪供应的源头，它减少了，10个月后生猪出栏量肯定跟着降，现在正好到了产能去化见效的时候，市场上的猪源自然越来越紧张。

而且不光是母猪少了，现在出栏的生猪数量也在降，加上政策要求出栏体重控制在120公斤以内，比去年的125.5公斤少了5公斤多，相当于同样的出栏头数，猪肉供应直接少了4%，这就形成了双重供应收缩，猪价想不涨都难。

现在不少地方的养殖户都开始惜售，还有二次育肥的老板进场补栏，屠宰场收猪都得提价，猪价上涨的劲头特别足。

可能有人会问，这波涨势能持续多久？黄金期到底能到什么时候？答案很明确，2026年的猪价黄金期，重点就在下半年，而且会从现在一直持续到年底，尤其是9到12月，会是全年猪价最高、养猪最赚钱的时候。

上半年虽然现在在涨，但1-2月是节前消费带动的季节性上涨，等春节过后，大家家里都有囤肉，餐饮采购也会减少，猪价大概率会回落，3-4月还会迎来全年低点，部分产区可能会跌到10元/公斤以下，养猪户还得再熬一熬。

但熬过上半年，5月之后猪价就会进入震荡企稳阶段，随着猪源越来越少，到了下半年，中秋、国庆、元旦三大节日扎堆，加上北方腌腊、南方囤肉的需求旺季，供需会形成完美错配，猪价会一路走高。

按照行业预测，下半年全国生猪均价能到12-13.5元/公斤，部分产区还能冲到16.5元/公斤，这可是实打实的盈利区间。

而且更利好养猪户的是，下半年饲料成本还会降，玉米、豆粕价格会回落5%-10%，育肥饲料成本能降到3.2元/斤以下，养殖盈亏平衡线也会下移，上半年养猪可能还微亏或者保本，下半年一头猪赚200-300元完全没问题，规模大、成本控制得好的，赚得还会更多。

不过这里也得给大家提个醒，这波黄金期是温和上涨，不会出现以前那种暴涨的情况，想靠赌行情一夜暴富不现实。

现在养猪行业早就变了，散户占比降到30%，头部猪企成了主流，人家的养殖成本能控制在12元/公斤，咱们中小散户成本大多在14-15元/公斤，差距很明显。所以抓住黄金期的关键，不光是踩准出栏节奏，更要把成本降下来。

现在这个阶段，养猪户千万别盲目扩产，也别过度压栏，节前猪价合适就分批出栏，保住现金流。

春节后趁着猪价低位，淘汰掉那些产仔少的低产母猪，优化饲料配方，把料比控制好，降低防疫成本；上半年可以适度补栏优质仔猪，但别跟风高价抢苗，避免后期亏损。

等到下半年猪价涨到13-13.5元/公斤，就及时出栏，见好就收，别贪心等更高价，避免行情反转被套。

对于咱们普通老百姓来说，猪价上涨意味着春节买肉要多花点钱，但也不用太担心，现在牛羊肉、鸡肉、海鲜的选择特别多，而且猪价上涨是温和的，不会出现大幅涨价的情况，既能让养猪户赚到钱，也不会给大家的生活带来太大压力。

总的来说，2026年猪价缺猪猛涨是事实，黄金期已经开启也是板上钉钉，养猪的老乡们只要踩准节奏、控制好成本，今年肯定能摆脱去年的亏损，稳稳赚到钱。

接下来就盯着猪价走势和出栏节奏，把这波红利稳稳抓在手里！