冬季孩子长高黄金期，常喝3道补铁补钙汤，健脾养胃，简单易做

冬天天气冷，我家孩子总爱挑食，吃饭没胃口，还时不时喊肚子不舒服，体检时医生说有点缺铁缺钙，长得也比同龄人慢一点。

我急得不行，到处打听适合孩子的营养食谱，后来朋友给我推荐了3道汤，说补铁补钙还能健脾养胃，做法也简单。

照着做给孩子喝，每周换着来两三次，喝了一个月，孩子吃饭香了，肚子也不闹毛病了，最近再去复查，各项指标都达标了。

一、番茄豆腐牛肉汤

汤味酸甜鲜香，牛肉嫩滑，豆腐软嫩，孩子特别爱喝。牛肉富含铁和蛋白质，番茄能促进铁吸收，豆腐补钙又好消化，搭配在一起营养均衡，还能健脾养胃，帮孩子调理肠胃。

食材：番茄2个、豆腐1块、牛肉150克、生姜1片、盐适量、淀粉1勺、食用油少许、清水适量

做法：

1、牛肉洗净切成薄片，加入淀粉抓匀腌制10分钟；番茄洗净，顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块；豆腐切成小块；生姜切丝。

2、锅中倒少许食用油烧热，放入姜丝爆香，倒入番茄块，翻炒至出汁。

3、加入足量清水，大火烧开后放入豆腐块，转小火煮5分钟。

4、下入腌制好的牛肉片，用筷子快速划散，煮3分钟至牛肉熟透。

5、加适量盐调味，搅拌均匀即可盛出，晾至温热给孩子饮用。

二、裙带菜虾滑汤

汤清味鲜，虾滑Q弹，裙带菜鲜嫩，口感清爽不油腻。虾仁富含优质蛋白和钙，裙带菜含铁量高，还能补碘，这款汤营养密度高，容易消化吸收，适合孩子娇嫩的肠胃。

食材：裙带菜1小把、虾滑200克、生姜1片、盐适量、白胡椒粉少许、清水适量、食用油少许

做法：

1、裙带菜用温水泡发，洗净后切成小段；生姜切丝。

2、锅中倒少许食用油烧热，放入姜丝爆香，加入足量清水，大火烧开。

3、用勺子将虾滑舀成小丸子，逐个下入锅中，煮至虾滑浮起。

4、加入裙带菜段，继续煮3分钟，至裙带菜变软、虾滑熟透。

5、加适量盐和少许白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

三、花生莲藕排骨汤

汤味醇厚鲜香，排骨软烂，莲藕粉糯，花生香甜。排骨和花生富含钙和蛋白质，莲藕能健脾养胃，促进消化，这款汤营养丰富，口感温润，冬天给孩子喝暖身又滋补。

食材：排骨300克、莲藕1节、花生50克、生姜2片、盐适量、清水适量

做法：

1、排骨洗净切成段，冷水下锅，加入姜片，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净；莲藕去皮洗净，切成滚刀块；花生用清水浸泡10分钟。

2、将排骨段、莲藕块、花生和剩余姜片一同放入砂锅中，加入足量清水。

3、大火烧开后转小火，慢炖1小时，至排骨软烂、莲藕和花生熟透。

4、加适量盐调味，搅拌均匀即可盛出，晾至温热给孩子食用。

以前总担心孩子营养跟不上，试过不少补品，孩子都不爱吃。这3道汤做法简单，食材常见，味道也合孩子胃口，补铁补钙还能健脾养胃。

现在我每周都会给孩子做两次，他不仅吃饭香了，身体也越来越壮实，冬天也很少感冒。家里有小朋友的，冬天可以多给孩子做这几道汤，用家常食材给孩子补充营养，既放心又有效。