冬天手脚冰凉？多吃这“黄金果”，护眼黑发，补肾气太管用

寒风一吹，大街上的人都裹成了粽子，手脚冰凉成了常态，很多人不仅觉得身子骨发虚，就连头发掉得让人心慌，眼睛也干涩得难受，其实这时候最该吃的不是大鱼大肉，而是一颗不起眼的黑色小果子，这可是补肾的“黄金果”，吃对了能让你整个冬天都精神抖擞。

这颗神奇的小果子就是桑葚，很多人只知道它酸甜多汁好吃，却不知道它晒干了以后更是滋补佳品，既能补肾益精，又能养肝明目、乌发养颜，咱们老百姓过日子，讲究个顺时而食，与其花大价钱买那些不知道成分的保健品，不如在厨房里把这桑葚变着花样吃进肚子里，这才是硬道理。

先来说说这桑葚枸杞小米粥，做法简单到谁都会，20克桑葚干、15克枸杞、50克小米，再配上6颗红枣，先把小米用清水泡上10分钟，让它喝饱水，红枣洗净去核，一切准备就绪。锅里水烧开后，把小米倒进去煮，转小火慢慢熬上15分钟，看着米粒微微开花，这时候再把桑葚干和红枣丢进去继续煮20分钟，直到粥变得浓稠，最后撒入枸杞煮5分钟。这碗粥喝下去，那股子暖意能从胃里散到全身，桑葚干补肾益精、滋阴补血，枸杞养肝明目，红枣补中益气，小米健脾养胃，几种食材凑在一起，简直是完美的搭配，经常喝这粥，腰不酸了，腿不疼了，就连那干枯发白的头发都能慢慢转黑，眼睛看东西也清楚了，原汁原味喝最滋补，怕淡的稍微加点冰糖也行。

秋冬季节那个燥啊，喉咙总是干痒，肺热咳嗽也找上门来，这时候桑葚百合炖雪梨就是救星，15克桑葚干、20克百合洗净，用清水泡10分钟，让药材舒展开来，一个雪梨去皮去核，切成滚刀块备用。砂锅里加足水，先放桑葚和百合炖20分钟，把精华煮出来，再加入雪梨块炖15分钟，等到雪梨软烂，汤汁浓稠，加点冰糖搅化。这汤喝上一口，甜滋滋、凉润润的，既补足了肾气，又缓解了身体干燥，感觉整个人都滋润了，肝肾舒服了，眼睛和头发自然也就健康了。

想喝点热乎的茶水，桑葚红枣桂圆茶绝对不能少，补肾养血还润眼，10克桑葚干、5颗红枣、6颗桂圆肉、8粒枸杞，红枣记得去核，不然容易上火。锅里加水，先把桑葚、红枣、桂圆放进去煮15分钟，最后下枸杞煮5分钟，关火焖个3分钟，茶香四溢。这款茶温润滋补，补气血效果一流，对于那些气血不足导致头发枯黄、脱发的人来说，简直是天然的补品，还能缓解眼睛疲劳，一杯下肚，手脚都暖和了，脸色也红润了。

还可以做点桑葚山药蒸糕当点心，软糯香甜，补肾又健脾，200克铁棍山药去皮蒸熟，压成细腻的山药泥，25克桑葚干用温水泡软切碎，3颗红枣去核切丁。山药泥里加入100克糯米粉、桑葚碎、红枣丁，少许冰糖和适量温水，揉成软硬适中的面团。分成小剂子，揉圆按扁，上蒸屉大火蒸10分钟，焖2分钟出锅。这蒸糕口感好，易消化，老人小孩都能吃，兼顾补肾与健脾，改善食欲不振，头发也能养得乌黑亮丽，比外面买的蛋糕强多了。

冬天的养生之道，往往就藏在这些家常便饭里，把桑葚吃明白了，把身体补棒了，这才是对自己最大的负责。