消失的“液体黄金”！曾与涪陵榨菜齐名，它为何突然隐退20年？

提到重庆涪陵，你首先想到的肯定是榨菜。但你知道吗？在上世纪90年代，有一种名为 “百花露” 的药酒，曾与涪陵榨菜并肩成为风靡全国的 “送礼硬通货” ，被誉为“液体黄金”。如今，它却几乎从大众视野中消失，只留在老一辈涪陵人的记忆里。

百花露的渊源可追溯至清朝道光年间，其古法酿造需融入藿香、当归等百余味药材，工艺复杂。到了上世纪80年代末至90年代，它迎来了高光时刻：在全国糖酒会上创下三天2300万元订单的纪录，甚至被外交部选作国礼。酒厂门口等待拉货的卡车排成长龙，其风光一时无两。

然而，故事的转折发生在1999年。酒厂被外来集团并购后，新东家竟以 “药香土酒”跟不上潮流 为由，直接关停了生产线。仓促的决策导致大量库存被低价处理，一代名酒戛然而止，从此消失了整整二十年。

转机出现在2019年，雷氏第四代传人雷岗凭着祖传的酿酒笔记，决心复活百花露。他们坚守古法精髓，同时为适应现代口味，将酒精度调整得更适宜，并利用科技精准控制酿造过程。如今，改良后的百花露已重归市场，口感更显醇和。

一款承载历史与风土的地方名酒，其命运的跌宕令人感慨。它的消失与回归，不仅是一个品牌的故事，更关乎传统技艺的传承与地方风物的保护。如今，在涪陵的某些特产店里，你或许还能找到它的身影。下次去涪陵，除了榨菜，不妨也找找这瓶尘封的岁月佳酿。