茶树剪枝叶总踩坑？掌握这3个黄金期，产量翻倍不是梦！

云南普洱的茶农老张，去年春茶采摘后，看到自家茶树长势旺盛，便心血来潮拿起剪刀，将茶树修剪得整整齐齐。他满心期待着秋茶能有个好收成，可结果却让他大失所望。修剪后的茶树新梢萌发缓慢，芽叶瘦小，秋茶产量比往年大幅下降，品质也大打折扣。老张这才意识到，原来茶树修剪时间的选择至关重要，盲目修剪不仅不能增产，反而会严重影响茶树的生长和茶叶的产量。

幼龄茶树就像蹒跚学步的孩子，需要精心呵护和引导。在幼龄期，茶树需要进行3次定型修剪，以促进腋芽萌发，增加骨干枝数量，迅速形成健壮的采摘面。

第一次定型修剪一般在扦插苗移栽后进行。当移栽苗高达25厘米以上时，在离地面15 - 20厘米处留1 - 2个分枝，剪去顶端新梢。如果部分茶苗高度不足25厘米，可留到5月中旬再进行修剪。比如福建安溪的茶农小李，在移栽茶苗后，严格按照这个标准进行第一次定型修剪，茶苗生长得十分健壮，为后续的丰产打下了良好的基础。

第二次定型修剪通常在翌年春茶萌动前的2月下旬至3月上旬进行。对于肥水管理条件和生长势比较好的茶苗，也可在旱季结束后的10月前后进行。在第一次定型修剪的剪口上提高15 - 20厘米，剪去上部枝梢，剪后茶树高度为30 - 40厘米。

第三次定型修剪在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长势旺盛也可提前。在第二次剪口上提高10 - 15厘米，即离地面40 - 55厘米处水平剪除上部枝梢，并将根颈和树蓬内的下垂枝、弱枝剪去。经过这三次定型修剪，幼龄茶树就能形成理想的树冠，为正式投产做好准备。

成年茶树就像精力充沛的青壮年，需要定期进行修剪来保持旺盛的生长势和整齐的树冠采摘面。成年茶树的修剪分为轻修剪和深修剪两种。

轻修剪每年进行1次，一般在秋茶停采后的10月中下旬至11月上中旬进行。但对于封园较晚的茶园和有冻害的山地茶园，则宜在春茶前进行，且宜早不宜迟，以免推迟春茶开采期，影响春茶效益。轻修剪时，用篱剪在原有剪口上提高3 - 5厘米，修剪宜轻不宜重。例如浙江杭州的茶园，茶农们每年都会按时进行轻修剪，茶树生长得十分茂盛，茶叶产量和质量都很稳定。

深修剪每隔3 - 5年进行1次，一般在秋茶结束后进行，为了减少当年经济损失，也可在春茶结束后进行。深修剪的目的是剪去树冠上部10 - 15厘米处的细弱枝条，清除茶蓬中的弱枝、病枝、枯枝及下垂枝，培养健壮树势，提高育芽能力。

衰老茶树就像年迈的老人，需要通过重修剪或台刈来更新复壮，重新焕发生机。重修剪适用于衰老茶树和未老先衰茶树，一般掌握在树高的1/2处进行重修剪。台刈则是一种彻底改造树冠的措施，对于十分衰老的茶树，可在离地面5 - 10厘米处剪去全部枝干。

四川雅安的茶农老陈，他家有一片茶树已经生长了20多年，产量逐年下降。他采用了重修剪的方法，在春茶结束后对茶树进行了修剪。经过一年的精心养护，茶树重新萌发出了粗壮的新梢，第二年产量就有了明显提高。

不同地区的气候条件差异很大，这也会影响茶树修剪时间的选择。在广东、云南、福建等终年气温偏高的地区，可在茶季结束时进行修剪；而在冬季有冻害威胁的茶区及高山茶区，春季修剪则应推迟，以防止树冠面枝受冻。有旱季和雨季之分的茶区，修剪不宜选在旱季来临前，否则剪后发芽困难。

不同品种的茶树生长特性和发芽早晚不同，修剪时间也应有所差异。例如，一些早生品种的茶树，发芽较早，修剪时间可适当提前；而一些晚生品种的茶树，发芽较晚，修剪时间则可适当推迟。

茶树修剪是一项技术活，选择合适的修剪时间只是第一步。在修剪过程中，还要注意操作合理，剪口要光滑，并尽可能地靠近外向茶芽。修剪后，要配合土肥水管理，及时施肥、松土、除草，为茶树的生长提供充足的养分。同时，还要注意病虫害防治，及时剪除病枝、虫枝，减少病虫害的发生。

茶树修剪时间的选择是一门学问，它关系到茶树的生长、茶叶的产量和质量。茶农朋友们一定要根据茶树的生长阶段、气候条件和品种特性，科学合理地选择修剪时间，让茶树“青春永驻”，为我们带来丰收的喜悦。