三九进补黄金期!多吃这4样,暖到骨子里,来年少往医院跑!
发布时间:2026-01-07 20:32 浏览量:3
一进腊月门,年味儿还没飘过来,那股子钻心的寒气倒是先一步找上门了。走在路上,风跟小刀子似的刮在脸上,裹着厚厚的羽绒服,还是觉得寒气从裤脚、从领口往骨头缝里钻,冻得人直打哆嗦。
老祖宗早就说了“热在三伏,冷在三九”,这几天就是一年里最冷的“数九寒天”,也是咱们身体“藏养”的黄金时候。可不是说要大鱼大肉瞎补,而是吃对东西,把阳气补进去,把寒气赶出去,这样来年开春才能浑身是劲儿,少生病!
不管你家条件咋样,这4样食材可得常端上桌,炖一锅热乎乎的,吃完从里到外都舒坦!
第一样,羊肉。老话讲“三九吃羊肉,赛过吃人参”,这话真不是吹的。羊肉性温,天生就是驱寒的好手。记得小时候,每到三九,我妈准会买上一斤带骨的羊肉,配上白萝卜,搁砂锅里慢炖。咕嘟咕嘟炖上俩小时,满屋子都是肉香和萝卜的清甜。盛一碗出来,撒上点葱花和白胡椒粉,喝一口热汤,暖流从喉咙滑到胃里,瞬间传遍四肢百骸,刚才还冻得僵硬的手脚,一下子就暖和过来了。啃一块炖得软烂的羊肉,连骨头缝里的滋味都透着香,吃完浑身冒汗,那叫一个痛快!
第二样,生姜红枣。这俩简直是冬日驱寒的“黄金搭档”,家家都有,便宜又管用。尤其是女生,三九天生理期的话,喝上一碗生姜红枣红糖水,比啥暖宝宝都好使。切几片带皮的生姜,加上几颗去核的红枣,再放一勺红糖,小火煮上十分钟,生姜的辛辣和红枣的甘甜融在一起,喝下去不仅能暖肚子,还能补气血,手脚冰凉的毛病都能缓解不少。我现在每天早上都煮一杯,一整天下来身子都是暖乎乎的。
第三样,山药。山药这东西,看着朴实,却是健脾养胃的好食材。三九天冷,大家都爱喝点热汤吃点肉,肠胃负担容易重,这时候吃点山药正合适。山药炖排骨、山药炒木耳,怎么做都好吃。它口感粉糯,吃起来丝丝滑滑的,好消化还能补脾胃。脾胃好了,身体吸收营养的能力就强,免疫力自然就上去了,冬天就不容易感冒发烧。
第四样,核桃。冬藏时节,坚果也是少不了的,核桃就是首选。核桃能补肾健脑,还能暖身。每天吃两三个,不用多,嚼着香香脆脆的,既能当零食解闷,又能给身体补充能量。我妈总说,三九吃核桃,来年脑子灵光,身体结实,这话我从小听到大,现在也养成了吃核桃的习惯。
姐妹们,三九进补不是瞎吃,就是这几样家常食材,炖一炖、煮一煮,就能暖身又养阳。别等冻得浑身难受才想起补,从今天开始,每天换着花样吃,把身体底子打好,来年开春,别人还在喊腰酸腿疼、容易生病的时候,你却能精神满满地迎接春天!
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